1983 Sakarya doğumlu olan Fatih Mehmet Parlar, lisans öğrenimini Kocaeli Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Yüksek Okulu Spor Yöneticiliği Bölümünde, yüksek lisans öğrenimini ise Abant İzzet Baysal Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Spor Yöneticiliği Anabilim Dalında tamamladı. Halen Artvin Çoruh Üniversitesi Yönetim ve Organizasyon Bölümü Spor Yönetimi Programında Öğretim Görevlisi olarak görev yapmakta olan Parlar, Samsun 19 Mayıs Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Spor Yöneticiliği Anabilim Dalında öğrenimini doktora eğitimini tamamladı.
Öğrencilik döneminde gençlik ve spor alanında birçok gönüllü çalışmada bulunan Parlar; Gençlik ve Spor Bakanlığı Sakarya Gençlik Hizmetleri ve Spor İl Müdürlüğü bünyesinde 2007 yılından itibaren yerel, ulusal ve uluslararası gençlik çalışmalarının içinde Gençlik Lideri unvanı ile yer aldı. Gençlik ve Spor Bakanlığı bünyesinde çalıştığı sürede Gençlik Lideri, Gençlik ve Spor Bakanlığı Avrupa Konseyi Eğitmeni ve Eurodesk İrtibat Noktası görevlerini yapan Parlar'ın çok sayıda hibe alan projesi bulunmaktadır ve görev aldığı projelerde AB Gençlik, Gençlik Bilgilendirmesi ve Gençlik Katılımı konuları odak noktası olmuştur.
Spor alanında da kalkınma ajansı destekli projelerde sorumluluk üstlenen Parlar; Spor Turizmi, Uluslararası Spor Organizasyonu Adaylığı, Uygulamalı Sponsorluk Eğitimi konularında hibe almış projeleri bulunmaktadır. Akademik anlamda ise; Spor Pazarlaması, Spor ve Medya İlişkileri, Gençlik Çalışmaları, Liderlik ve Rekreasyon konularında araştırmalar yapmaktadır.